Filet nacré à la grenobloise, barigoule d’Artichauts
Foie gras confit, chutney à la Mirabelle de Kolbsheim
rôti sur coffre, Betteraves de Mittelbergheim, Quetsches, Sarrasin torréfié
Poireaux d’Ariane et Julien, Caviar Kristal de la maison Kaviari
dans l’esprit d’une Tarte flambée
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Fish and Chips
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Sauce tomate et cacahuètes
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
VEGAN ¨PORK BELLY¨ WITH FERMENTED VEGETABLES, VEGAN ¨NO DUCK¨ PATÉ, CORIAN…
1682 KM
Bar Restaurant Caviste
Le Boeuf du Charolais sélectionné par Didier Massot, MOF
Fondant de paleron de Boeuf, Buewespaetzle, Cèpes, sauce Barroise
6862 KM
Scopri 5 Terres Hôtel & Spa