Zanahorias al carbon, glaseadas en mantequilla. Hummus de canellini beans,…
Risotto de Manzana & Gorgonzola
Coppa di Parma, Spianata, Ventricina, Moliterno al Vino, Pecorino Romano. …
Berenjenas, Pimientos, Tomates, Cebolla, Peperoncino, Albahaca, Parmesano
Lomo Bajo ahumado al carbón. Salsa Tonnata. Cucunci, Semillas de Mostaza e…
Merci de votre sympatie!!
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Tartare de thon, nectarines, courgettes, fenouil, huile de feuilles de ver…
1054 KM
Bar Restaurant
Gnocchi patate
Ragú de Salsiccia al finocchio y pomodori, parmesano
6505 KM
Scopri Bar Vi