Anchoa de Cetara, Crema de Ricota, Hierbas, Brioche
Lomo Bajo ahumado al carbón. Salsa Tonnata. Cucunci, Semillas de Mostaza e…
Berenjenas, Pimientos, Tomates, Cebolla, Peperoncino, Albahaca, Parmesano
Coppa di Parma, Spianata, Ventricina, Moliterno al Vino, Pecorino Romano. …
Zanahorias al carbon, glaseadas en mantequilla. Hummus de canellini beans,…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Maquereau & melon
Pré dessert de la carte de juillet.
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Tartare de thon, nectarines, courgettes, fenouil, huile de feuilles de ver…
1054 KM
Bar Restaurant
Risotto
Risotto de Manzana & Gorgonzola
6505 KM
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