Anchoa de Cetara, Crema de Ricota, Hierbas, Brioche
Berenjenas, Pimientos, Tomates, Cebolla, Peperoncino, Albahaca, Parmesano
Zanahorias al carbon, glaseadas en mantequilla. Hummus de canellini beans,…
Coppa di Parma, Spianata, Ventricina, Moliterno al Vino, Pecorino Romano. …
Risotto de Manzana & Gorgonzola
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Coques, bouillon, saké
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Tartare de thon, nectarines, courgettes, fenouil, huile de feuilles de ver…
1054 KM
Bar Restaurant
Roast Beef Tonnato
Lomo Bajo ahumado al carbón. Salsa Tonnata. Cucunci, Semillas de Mostaza encurtidas
6505 KM
Scopri Bar Vi