
Poireaux d’Ariane et Julien, Caviar Kristal de la maison Kaviari
dans l’esprit d’une Tarte flambée
Filet nacré à la grenobloise, barigoule d’Artichauts
Foie gras confit, chutney à la Mirabelle de Kolbsheim
rôti sur coffre, Betteraves de Mittelbergheim, Quetsches, Sarrasin torréfié
Sauce tomate et cacahuètes
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Savoureux !!!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
Le Boeuf du Charolais sélectionné par Didier Massot, MOF
Fondant de paleron de Boeuf, Buewespaetzle, Cèpes, sauce Barroise
6862 KM
Découvrir 5 Terres Hôtel & Spa