dans l’esprit d’une Tarte flambée
Fondant de paleron de Boeuf, Buewespaetzle, Cèpes, sauce Barroise
Filet nacré à la grenobloise, barigoule d’Artichauts
Foie gras confit, chutney à la Mirabelle de Kolbsheim
rôti sur coffre, Betteraves de Mittelbergheim, Quetsches, Sarrasin torréfié
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Savoureux !!!
Great wine list!
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
824 KM
Bar Restaurant Caviste
Le Silure de la pêche du Rhin Filet fumé
Poireaux d’Ariane et Julien, Caviar Kristal de la maison Kaviari
6862 KM
Découvrir 5 Terres Hôtel & Spa