Filet nacré à la grenobloise, barigoule d’Artichauts
dans l’esprit d’une Tarte flambée
Poireaux d’Ariane et Julien, Caviar Kristal de la maison Kaviari
rôti sur coffre, Betteraves de Mittelbergheim, Quetsches, Sarrasin torréfié
Fondant de paleron de Boeuf, Buewespaetzle, Cèpes, sauce Barroise
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Merci de votre sympatie!!
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
Le Foie gras de canard de la Maison Andignac
Foie gras confit, chutney à la Mirabelle de Kolbsheim
6862 KM
Scopri 5 Terres Hôtel & Spa