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Mosaïc

Pl. de la Vieille Montagne 7, 4000 Liegi, Belgio

3 0 6626 KM

 
Légumes De Saison - Mosaïc - 975678
Mosaïc logo Mosaïc - 03 Dic. 2025
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Restaurant

Légumes de saison

Chou-fleur en deux textures (pickles et basse température) - chou de Bruxelles caramélisé - petits pois poilés - pickles de betterave et de radis daikon - sauce porto et chou rouge - pulpe de chou rouge - crème de chou-fleurs caramélisés au miso - huile verte

Piatti pubblicati dagli utenti: Mosaïc:
Céleri rave

Céleri rave tranché et cuit en basse température - jus de parure - sarrasi…

Céleri Rave - Mosaïc - 975682
Truite Saumonée

Truite saumonée en gravelax - mousseline de pomme de terre - pomme granny-…

Truite Saumonée - Mosaïc - 975666
Prune Vanille Miso

Biscuit sablé au citron - prune en 3 texture ( compotée - gelée - crue) - …

Prune Vanille Miso - Mosaïc - 975673
Butternut

Butternut finement tranchés et cuits en basse température - purée de Butte…

Butternut - Mosaïc - 975668
Canard au café

Canard en basse température - purée de céleri rave - céleri rave tranché e…

Canard Au Café - Mosaïc - 975681
Mosaïc
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Unha selecion de queixos moi boa e variada.

❤️🙌🏽❤️ a galette Normande with a crisp and refreshing rosé in the Key West…

LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!

Tutta la miglior gastronomia - Liegi

Saint-Jacques Au Vin Jaune - Mosaïc - 975684
Saint-Jacques Au Vin Jaune

Saint-Jacques saisie minute - mousseline au vin jaune - sarrasins torréfié…

Mosaïc

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Œuf - Dot. - 805320
Œuf

○ Œuf Nuages ○ Crumble de Potimaron ○ Dentelle de Sriracha doux

Dot.

1.3 KM

Champignon 🍄 - Utopia - 759306
Champignon 🍄

champignons des bois

Utopia

8.2 KM

Beaujolais Keke Descombes - JP20 - 841158
Beaujolais Keke Descombes

Beaujolais Descombes

JP20

15 KM

Yaourt Aux Fruits - Muzette - 864313
Yaourt Aux Fruits

Ferme de Neubempt

Muzette

29 KM