Canard en basse température - purée de céleri rave - céleri rave tranché e…
Céleri rave tranché et cuit en basse température - jus de parure - sarrasi…
Butternut finement tranchés et cuits en basse température - purée de Butte…
Chou-fleur en deux textures (pickles et basse température) - chou de Bruxe…
Biscuit sablé au citron - prune en 3 texture ( compotée - gelée - crue) - …
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Merci de votre sympatie!!
Fish and Chips
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
1009 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
1062 KM
Restaurant
Truite Saumonée
Truite saumonée en gravelax - mousseline de pomme de terre - pomme granny-smith - chou rouge
6626 KM
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