Canard en basse température - purée de céleri rave - céleri rave tranché e…
Céleri rave tranché et cuit en basse température - jus de parure - sarrasi…
Chou-fleur en deux textures (pickles et basse température) - chou de Bruxe…
Butternut finement tranchés et cuits en basse température - purée de Butte…
Biscuit sablé au citron - prune en 3 texture ( compotée - gelée - crue) - …
Belle découverte!
Superbe accord dans un superbe établissement
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
1062 KM
Restaurant
Truite Saumonée
Truite saumonée en gravelax - mousseline de pomme de terre - pomme granny-smith - chou rouge
6626 KM
Découvrir Mosaïc