Truite saumonée en gravelax - mousseline de pomme de terre - pomme granny-…
Céleri rave tranché et cuit en basse température - jus de parure - sarrasi…
Butternut finement tranchés et cuits en basse température - purée de Butte…
Chou-fleur en deux textures (pickles et basse température) - chou de Bruxe…
Canard en basse température - purée de céleri rave - céleri rave tranché e…
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Delish!
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
32 varieties of apples
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1000 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1107 KM
Restaurant
Prune Vanille Miso
Biscuit sablé au citron - prune en 3 texture ( compotée - gelée - crue) - ganache vanille et miso - zeste de citron vert - sumac
6626 KM
Découvrir Mosaïc