Truite saumonée en gravelax - mousseline de pomme de terre - pomme granny-…
Biscuit sablé au citron - prune en 3 texture ( compotée - gelée - crue) - …
Canard en basse température - purée de céleri rave - céleri rave tranché e…
Chou-fleur en deux textures (pickles et basse température) - chou de Bruxe…
Céleri rave tranché et cuit en basse température - jus de parure - sarrasi…
Un xamon sabroso
Merci de votre sympatie!!
❤️🙌🏽❤️ a galette Normande with a crisp and refreshing rosé in the Key West…
Lieu jaune de ligne
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Saint-Jacques saisie minute - mousseline au vin jaune - sarrasins torréfié…
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Restaurant
Butternut
Butternut finement tranchés et cuits en basse température - purée de Butternut aux amandes torréfiées - crème de raiforts - sauce okonomi - noisette torréfiées - huile verte
6626 KM
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