Baby corn, red chilmole, cacao nips and coconut oil.
Seasonal sorbet fruit whit barquillas
Smocked cabage , shirosoju black honey YUCATAN sauce , tepache , aged chee…
Coconut mousse whit beet smoked consomé.
Chickpea, celery leaf, flamed snail, black chilli powder, sour coconut foa…
Tempuras de sardines
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Maquereau & melon
Saumon, Peches, Yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
9441 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
9429 KM
Bar Restaurant
Pescado embarazado
Hibachi sea bass, green ixil onion jus, tatemado avocado, eggplant puré.
2197 KM
Découvrir Agua de Mar