Baby corn, red chilmole, cacao nips and coconut oil.
Chickpea, celery leaf, flamed snail, black chilli powder, sour coconut foa…
Coconut mousse whit beet smoked consomé.
Hibachi sea bass, green ixil onion jus, tatemado avocado, eggplant puré.
Seasonal sorbet fruit whit barquillas
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Tarama maison & sumac
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
New special alert! Our hand-dipped ricotta is topped with Mortellito olive…
1414 KM
selection of two cheeses and two meats with crackers, honey, & fruit + Pi…
1417 KM
Bar Restaurant
Cabage
Smocked cabage , shirosoju black honey YUCATAN sauce , tepache , aged cheese
2197 KM
Découvrir Agua de Mar