Coconut mousse whit beet smoked consomé.
Chickpea, celery leaf, flamed snail, black chilli powder, sour coconut foa…
Seasonal sorbet fruit whit barquillas
Baby corn, red chilmole, cacao nips and coconut oil.
Hibachi sea bass, green ixil onion jus, tatemado avocado, eggplant puré.
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Superbe accord dans un superbe établissement
Great wine list!
Tempuras de sardines
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
3403 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
8424 KM
Bar Restaurant
Cabage
Smocked cabage , shirosoju black honey YUCATAN sauce , tepache , aged cheese
2197 KM
Discover Agua de Mar