
Coconut mousse whit beet smoked consomé.
Smocked cabage , shirosoju black honey YUCATAN sauce , tepache , aged chee…
Chickpea, celery leaf, flamed snail, black chilli powder, sour coconut foa…
Seasonal sorbet fruit whit barquillas
Hibachi sea bass, green ixil onion jus, tatemado avocado, eggplant puré.
Savoureux !!!
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Tarama maison & sumac
Sauce tomate et cacahuètes
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Baby corn xilote
Baby corn, red chilmole, cacao nips and coconut oil.
2197 KM
Découvrir Agua de Mar