
Chickpea, celery leaf, flamed snail, black chilli powder, sour coconut foa…
Coconut mousse whit beet smoked consomé.
Hibachi sea bass, green ixil onion jus, tatemado avocado, eggplant puré.
Seasonal sorbet fruit whit barquillas
Smocked cabage , shirosoju black honey YUCATAN sauce , tepache , aged chee…
Fish and Chips
Pré dessert de la carte de juillet.
Un xamon sabroso
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Baby corn xilote
Baby corn, red chilmole, cacao nips and coconut oil.
2197 KM
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