Pane ai cereali, ricotta vaccina, more di campo e mandorle di Sardegna
Pane ai cereali, burro salato della Normandia e acciuga del cantabrico
Ostrica locale, maionese di ostrica e bottarga di muggine di Cabras
Sgombro marinato, arancia a vivo e finocchi in agrodolce
Prosciutto crudo di oliena, pere marinate al pepe nero
Maquereau & melon
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
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Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
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Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
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Bar Caviste
Porchetta e ricotta alle erbe
Porchetta homemade, ricotta vaccina alle erbe
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Découvrir Musciora Bottega e Vineria