Pane ai cereali, burro salato della Normandia e acciuga del cantabrico
Pane ai cereali, ricotta vaccina, more di campo e mandorle di Sardegna
Sgombro marinato, arancia a vivo e finocchi in agrodolce
Ostrica locale, maionese di ostrica e bottarga di muggine di Cabras
Prosciutto crudo di oliena, pere marinate al pepe nero
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Tempuras de sardines
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Fish and Chips
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
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Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
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Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
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Bar Caviste
Porchetta e ricotta alle erbe
Porchetta homemade, ricotta vaccina alle erbe
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Discover Musciora Bottega e Vineria