Ostrica locale, maionese di ostrica e bottarga di muggine di Cabras
Sgombro marinato, arancia a vivo e finocchi in agrodolce
Prosciutto crudo di oliena, pere marinate al pepe nero
Pane ai cereali, ricotta vaccina, more di campo e mandorle di Sardegna
Pane Pistoccu, ragù di tonno rosso e yogurt bio
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Tarama maison & sumac
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
500 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
613 KM
Bar Caviste
Pane burro e acciuga del cantabrico
Pane ai cereali, burro salato della Normandia e acciuga del cantabrico
7375 KM
Découvrir Musciora Bottega e Vineria