Ostrica locale, maionese di ostrica e bottarga di muggine di Cabras
Sgombro marinato, arancia a vivo e finocchi in agrodolce
Pane ai cereali, burro salato della Normandia e acciuga del cantabrico
Pane ai cereali, ricotta vaccina, more di campo e mandorle di Sardegna
Prosciutto crudo di oliena, pere marinate al pepe nero
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bruschetta di pane bisticcu ai 5 cereali, pomodorini, ricotta stagionata, …
106 KM
Pane muddizzosu di Dorgali Porchetta di maialino sardo Salsa verde piemon…
Ticcu Ticcu bottega degustativa
108 KM
Bar Caviste
Pistoccu, tonno e yogurt
Pane Pistoccu, ragù di tonno rosso e yogurt bio
7375 KM
Découvrir Musciora Bottega e Vineria