Houmous de pois chiche de Rougiers, huile d'olive maturée et sumac
Comme un lobster roll ...
Ganache chocolat noir, sablé breton et confit de kumquat
Rillons, boudin noir et gelée à la liqueur de Verveine du Forez
Ganache chocolat noir, sablé breton et confit de kumquat
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Belle découverte!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Entrée à la carte
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Joue de boeuf, pommes de terre, carottes, champignons et olives
35 KM
Restaurant Caviste
Os à moëlle
Gremolata/ câpres frits/ levure torréfiée/ pignons de pin
7086 KM
Découvrir Restaurant Hestia