Ganache chocolat noir, sablé breton et confit de kumquat
Ganache chocolat noir, sablé breton et confit de kumquat
Houmous de pois chiche de Rougiers, huile d'olive maturée et sumac
Comme un lobster roll ...
Rillons, boudin noir et gelée à la liqueur de Verveine du Forez
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Entrée à la carte
Saumon, Peches, Yuzu
Tarama maison & sumac
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant Caviste
Os à moëlle
Gremolata/ câpres frits/ levure torréfiée/ pignons de pin
7086 KM
Découvrir Restaurant Hestia