
Arrancini à l'ail des ours
Porc agroforestier de la ferme de Crozefond, betteraves, jus réduit
Boeuf confit, courgette, blettes, herbes fraîches, palets de riz
Poulpe d'Hondarribia, crème/ketchup de courhe, pickles
Accras au merlu frais, coppa ultra fine, crème de haricots blancs à l'ail
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Un xamon sabroso
Superbe accord dans un superbe établissement
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Moelleux aux noisettes du Périgord
Moelleux aux noisettes du Périgord, Coulis de chocolat tiède 72%
6506 KM
Découvrir Casa Gaïa