Porc agroforestier de la ferme de Crozefond, betteraves, jus réduit
Boeuf confit, courgette, blettes, herbes fraîches, palets de riz
Poulpe d'Hondarribia, crème/ketchup de courhe, pickles
Accras au merlu frais, coppa ultra fine, crème de haricots blancs à l'ail
Arrancini à l'ail des ours
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
1148 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
443 KM
Bar Restaurant
Moelleux aux noisettes du Périgord
Moelleux aux noisettes du Périgord, Coulis de chocolat tiède 72%
6506 KM
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