
Porc agroforestier de la ferme de Crozefond, betteraves, jus réduit
Lentilles, ricotta maison, carottes feu de bois, pickles, jus citron/herbe…
Boeuf confit, courgette, blettes, herbes fraîches, palets de riz
Arrancini à l'ail des ours
Accras au merlu frais, coppa ultra fine, crème de haricots blancs à l'ail
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Maquereau & melon
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Poulpe d'Hondarribia
Poulpe d'Hondarribia, crème/ketchup de courhe, pickles
6506 KM
Découvrir Casa Gaïa