
Boeuf confit, courgette, blettes, herbes fraîches, palets de riz
Porc agroforestier de la ferme de Crozefond, betteraves, jus réduit
Lentilles, ricotta maison, carottes feu de bois, pickles, jus citron/herbe…
Poulpe d'Hondarribia, crème/ketchup de courhe, pickles
Arrancini à l'ail des ours
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Tapas du moment : Accras
Accras au merlu frais, coppa ultra fine, crème de haricots blancs à l'ail
6506 KM
Découvrir Casa Gaïa