Porc agroforestier de la ferme de Crozefond, betteraves, jus réduit
Boeuf confit, courgette, blettes, herbes fraîches, palets de riz
Arrancini à l'ail des ours
Accras au merlu frais, coppa ultra fine, crème de haricots blancs à l'ail
Poulpe d'Hondarribia, crème/ketchup de courhe, pickles
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Savoureux !!!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pasta, pomodori, basilico, salsa al basilico, salsa al pomodoro, olio
1107 KM
Melanzana, stracciatella, pomodori, parmigiano, basilico e terra di olive
1109 KM
Bar Restaurant
Jardin de printemps
Lentilles, ricotta maison, carottes feu de bois, pickles, jus citron/herbes fraîches
6506 KM
Découvrir Casa Gaïa