Tuile Gavotte, clémentines brûlées, crème fraîche
Chou-fleur, crème vanille, crème glacée au foin
Jaune d'oeuf confit, magret de canard, champignons
Andouillette, topinambours, oseille, Poutargue
Crosnes, pousses d'épinards, pickles d'oignons rouges, crème de citron con…
Great wine list!
Delish!
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
32 varieties of apples
Superbe accord dans un superbe établissement
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Fromage
Tomme de la Ferme de la Faury au Sappey, Chartreuse, tuiles de pain, salades sauvages
6926 KM
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