Tuile Gavotte, clémentines brûlées, crème fraîche
Crosnes, pousses d'épinards, pickles d'oignons rouges, crème de citron con…
Tomme de la Ferme de la Faury au Sappey, Chartreuse, tuiles de pain, salad…
Jaune d'oeuf confit, magret de canard, champignons
Chou-fleur, crème vanille, crème glacée au foin
Coques, bouillon, saké
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Savoureux !!!
Fish and Chips
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
234 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
395 KM
Restaurant
Entrée chaude
Andouillette, topinambours, oseille, Poutargue
6926 KM
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