Chou-fleur, crème vanille, crème glacée au foin
Crosnes, pousses d'épinards, pickles d'oignons rouges, crème de citron con…
Tomme de la Ferme de la Faury au Sappey, Chartreuse, tuiles de pain, salad…
Jaune d'oeuf confit, magret de canard, champignons
Andouillette, topinambours, oseille, Poutargue
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Tempuras de sardines
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Dessert
Tuile Gavotte, clémentines brûlées, crème fraîche
6926 KM
Découvrir La Corne D’Or