Shiitake, black garlic, cale crisps w/ togarashi and yuzu cole slaw
Sourdough Bread, Vadouvan Margarine and wild garlic oil
Maitake, Alga & Yuzu
mushrooms, wasabi, umeboshi and salicorn
Fermented Chinese Cabbage and Chili
Tarama maison & sumac
32 varieties of apples
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
311 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1885 KM
Bar Restaurant Caviste
Summerrolls
Red Cabbage, Shiso, Miso and Ponzu
6850 KM
Découvrir LEUCHTENDROTER