
Red Cabbage, Shiso, Miso and Ponzu
Fermented Chinese Cabbage and Chili
Maitake, Alga & Yuzu
mushrooms, wasabi, umeboshi and salicorn
Shiitake, black garlic, cale crisps w/ togarashi and yuzu cole slaw
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Belle découverte!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
Hessenkruste
Sourdough Bread, Vadouvan Margarine and wild garlic oil
6850 KM
Découvrir LEUCHTENDROTER