Shiitake, black garlic, cale crisps w/ togarashi and yuzu cole slaw
Maitake, Alga & Yuzu
Sourdough Bread, Vadouvan Margarine and wild garlic oil
mushrooms, wasabi, umeboshi and salicorn
Red Cabbage, Shiso, Miso and Ponzu
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Un xamon sabroso
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Savoureux !!!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
311 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1885 KM
Bar Restaurant Caviste
Kimchi
Fermented Chinese Cabbage and Chili
6850 KM
Découvrir LEUCHTENDROTER