Maitake, Alga & Yuzu
Sourdough Bread, Vadouvan Margarine and wild garlic oil
Red Cabbage, Shiso, Miso and Ponzu
mushrooms, wasabi, umeboshi and salicorn
Fermented Chinese Cabbage and Chili
32 varieties of apples
Entrée à la carte
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Pré dessert de la carte de juillet.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
811 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
505 KM
Bar Restaurant Caviste
Threesome
Shiitake, black garlic, cale crisps w/ togarashi and yuzu cole slaw
6850 KM
Découvrir LEUCHTENDROTER