Sourdough Bread, Vadouvan Margarine and wild garlic oil
Fermented Chinese Cabbage and Chili
mushrooms, wasabi, umeboshi and salicorn
Maitake, Alga & Yuzu
Shiitake, black garlic, cale crisps w/ togarashi and yuzu cole slaw
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Coques, bouillon, saké
Savoureux !!!
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
811 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
505 KM
Bar Restaurant Caviste
Summerrolls
Red Cabbage, Shiso, Miso and Ponzu
6850 KM
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