Via Malpaga 20, 38122 Trento, Italy
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11:00 am - 3:00 pm
6:00 pm - 11:00 pm |
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Il petto di questo prezioso volatile è cotto a bassa temperatura. Poi, lo …
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Il girello di vitello cotto a bassa temperatura. La salsa tonnata fatta se…
Petto di pollo ruspante farcito con un paté dei suoi fegatini, accompagnat…
Fagiolini, carote, patate, piselli e zucchine avvolti con ricotta e abbond…
Chicca della primavera, raccolto intorno a Trento. Lo lavoriamo con ricott…
Canederli di pane madre, uova di montagna, speck trentino dorato e cipolla…
Pecorino Romano DOP, pepe nero, spaghetti. Facile, no?
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