Il girello di vitello cotto a bassa temperatura. La salsa tonnata fatta se…
Primizia primaverile, vengono cotti sottovuoto con solo sale e pepe e poi …
Petto di pollo ruspante farcito con un paté dei suoi fegatini, accompagnat…
Il petto di questo prezioso volatile è cotto a bassa temperatura. Poi, lo …
Chicca della primavera, raccolto intorno a Trento. Lo lavoriamo con ricott…
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fish and Chips
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
CANNELLONI VEGETARIANI
Fagiolini, carote, patate, piselli e zucchine avvolti con ricotta e abbondante besciamella. Il tutto gratinato in forno per un piatto leggero e molto saporito.
7235 KM
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