Il petto di questo prezioso volatile è cotto a bassa temperatura. Poi, lo …
Il girello di vitello cotto a bassa temperatura. La salsa tonnata fatta se…
Primizia primaverile, vengono cotti sottovuoto con solo sale e pepe e poi …
Petto di pollo ruspante farcito con un paté dei suoi fegatini, accompagnat…
Fagiolini, carote, patate, piselli e zucchine avvolti con ricotta e abbond…
Saumon, Peches, Yuzu
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
477 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
355 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
475 KM
Bar Restaurant Caviste
SPAGHETTI CACIO E PEPE
Pecorino Romano DOP, pepe nero, spaghetti. Facile, no?
7235 KM
Discover Il posto di Ste