Fagiolini, carote, patate, piselli e zucchine avvolti con ricotta e abbond…
Il girello di vitello cotto a bassa temperatura. La salsa tonnata fatta se…
Il petto di questo prezioso volatile è cotto a bassa temperatura. Poi, lo …
Petto di pollo ruspante farcito con un paté dei suoi fegatini, accompagnat…
Primizia primaverile, vengono cotti sottovuoto con solo sale e pepe e poi …
Un xamon sabroso
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Canard, patate douce, carotte fane, pop corn de sarrasin
476 KM
Bar Restaurant Caviste
SPAGHETTI CACIO E PEPE
Pecorino Romano DOP, pepe nero, spaghetti. Facile, no?
7235 KM
Découvrir Il posto di Ste