Il petto di questo prezioso volatile è cotto a bassa temperatura. Poi, lo …
Chicca della primavera, raccolto intorno a Trento. Lo lavoriamo con ricott…
Primizia primaverile, vengono cotti sottovuoto con solo sale e pepe e poi …
Il girello di vitello cotto a bassa temperatura. La salsa tonnata fatta se…
Fagiolini, carote, patate, piselli e zucchine avvolti con ricotta e abbond…
Coques, bouillon, saké
Pré dessert de la carte de juillet.
Sauce tomate et cacahuètes
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Melanzana, stracciatella, pomodori, parmigiano, basilico e terra di olive
478 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
475 KM
Bar Restaurant Caviste
ROLLÈ DI POLLO
Petto di pollo ruspante farcito con un paté dei suoi fegatini, accompagnato da purè di ceci, erbe di stagione ripassate in padella e il suo sugo
7235 KM
Découvrir Il posto di Ste