
Triglia laccata, lenticchie nere dell'Etna e insalata liquida di scarola
Grissini del Pastificio Ratanà, yogurt agli agrumi, pepe Montok e brunoise…
Cannelés al cardamomo, ganache cioccolato bianco e cocco, kumquat
Selezione di formaggi e pan tranvai
Palamita tataki, sedano rapa fondente, sedano, gel allo zafferano
Delish!
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Risotto all'ortica
Risotto all'ortica, robiola di Roccaverano e umeboshi
7144 KM
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