
Selezione di formaggi e pan tranvai
Palamita tataki, sedano rapa fondente, sedano, gel allo zafferano
Grissini del Pastificio Ratanà, yogurt agli agrumi, pepe Montok e brunoise…
Triglia laccata, lenticchie nere dell'Etna e insalata liquida di scarola
Cannelés al cardamomo, ganache cioccolato bianco e cocco, kumquat
Savoureux !!!
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Great wine list!
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Risotto all'ortica
Risotto all'ortica, robiola di Roccaverano e umeboshi
7144 KM
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