Ginger Phoenix

18 Rue Beauvau, 13001 Marseille, France

8 3 7007 KM

About

Ginger Phoenix, restaurant atypique situé entre le vieux-port et l’opéra, à Marseille. L’enfance vietnamienne du chef, son parcours de vie au travers de l’Asie et son amour pour la Méditerranée se combinent dans une cuisine bistronomique créative, faite maison à base d’ingrédients prioritairement régionaux et saisonniers. Nous créons des boissons maisons, avec et sans alcool. Notre carte courte est en perpétuel changement, faisant honneur aux produits du moment et aux envies du chef. Ecotable

Location

OPEN?

18 Rue Beauvau, 13001 Marseille, France

Hours:

Closing days: Monday Tuesday
Opening days:
Wednesday	12:00 pm - 2:30 pm 6:00 pm - 10:00 pm
Thursday	12:00 pm - 2:30 pm 6:00 pm - 10:00 pm
Friday	12:00 pm - 2:30 pm 6:00 pm - 10:00 pm
Saturday	12:00 pm - 2:30 pm 6:00 pm - 10:00 pm
Sunday	12:00 pm - 2:30 pm

Contact

Amenities

General

Lunch
Dinner
Coffee
LGBTQ+ friendly
Terrace
Pet friendly
Wine by the glass
Wheelchair accessible

Menu Offering

Vegetarian
Organic
Sharing
Seafood
Chef's menu

Gallery

Ginger Phoenix's latest posted food:

Palourdes Citronnelle

Palourdes vapeur, sauce saigonaise à la citronnelle.

Aïoli Du Phoenix

Thon rouge de Méditerrané en Tataki, bulots, moules, tempura de patate dou…

Risotto De Seiches, Rouget Et Langoustine

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Tarte Au Chocolat

Caramel de beurre salé, ganache au chocolat noir, noisettes entières, crèm…

Travers Au Caramel

Travers de porc IGP sud-ouest en. cuisson lente, sauce caramel au gingembr…

Ginger Phoenix's latest posted wines:

47 natural wines:

Château Beauregard Mirouze - Karine & Nicolas Mirouze

32 EUR

Maison François Ducrot

François Ducrot

25 EUR

Roman Des Vignes

Roland et Roman Tournier

30 EUR

Domaine Des Accoles

Florence & Olivier Leriche

38 EUR

Lluerna - Els Vinyerons / Sin Project - amos-baneres-merinero-alex-ruiz-masachs

Els Vinyerons / Sin Project - Amós Bañeres Merinero & Alex Ruiz Masachs

33 EUR

Roman Des Vignes

Roland et Roman Tournier

30 EUR

Ab Initio

Emmanuel Roblin X Claire & Fred Niger

36 EUR

Autant en emporte le blanc - Domaine du Mas Baux - serge-baux -2021

Autant En Emporte Le Blanc - 2021

Domaine du Mas Baux

Serge Baux

45 EUR

Domaine De Gabelas - Mathieu Bartholin

Oser - Les Vignes Herbel / Nadège Wines - nadege-herbel

Les Vignes Herbel / Nadège Wines - Nadège Herbel

Vignoble des Vernusses - Loren PETIT

Domaine Eblin-Fuchs

Laurence Leininger & Christian Eblin

Le Grangeot

Xavier Fenoy

Domaine Attilon

Odile & Renaud De Roux

Domaine Des Accoles

Florence & Olivier Leriche

30 EUR

Discover 47 natural wines - Ginger Phoenix:

3 Comments

Ginger Phoenix's latest Comments

Aug 2025

edoardocavigli

Ristorante eccellente con piatti originali, con influenze asiatiche e prodotti ottimi. Vini naturali e biologici ottimi

Jun 2025

Superbe découverte, cuisine fraîche et délicieuse, j’y ai mangé un des meilleurs ceviche de ma vie. Le choix de vin était impeccable également ! Personnel adorable et cadre agréable pour couronner le tout.

Mar 2025

aurelien_lecour

Excellente table de caractère, à deux os de l’opéra et du vieux port de Marseille. La carte est courte, c’est bon signe, elle se renouvelle très souvent et fait honneur aux produits du terroir. Belle carte des boissons, très variée avec une belle sélection de vins, natures et conventionnels, de cidres et bières artisanales, softs maison et cocktails très travaillés.

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All bars, restaurants and wine shops in Marseille

10h00- 13h00

Ile Degaby

5 0 7006 KM

Ile Degaby A Bar and a Restaurant in Marseille with a selection of natural wines. Local, seasonal, organic food and natural wines.

8h30- 19h30

Moutchou

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Moutchou: A Bar, a Restaurant and a Wine shop in Marseille with a selection of natural wines. Local, seasonal, organic food and natural wines.

11h00- 14h30

Fama Supérette

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Aux Deux Moulins

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Aux Deux Moulins A Bar and a Restaurant in Marseille with a selection of natural wines. Local, seasonal, organic food and natural wines.

Closed

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Fresh meats and fish

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TETRO A Bar and a Restaurant in Marseille with a selection of natural wines. Local, seasonal, organic food and natural wines.

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Les Lumières: A Bar, a Restaurant and a Wine shop in Marseille with a selection of natural wines. Local, seasonal, organic food and natural wines.

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Apéro et pique-niques à emporter à Marseille. Que du bon, beaucoup de local, un max d'emballages réutilisables. Épicerie fine…

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Grenadine cave a vin A wine shop Located In Marseille with a selection of natural wines. Local, seasonal, organic food and natural wines.

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TETRO

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Kif

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