Topinambours, granola salé, mousseline de mare et réduction de café
Pommes, oignons caramélisés, brousse végétale & condiments de betteraves
Céleri rôti au beurre noisette et sauge, purée de céleri, noisettes torréf…
Rose & betterave acidulée
Seitan caramélisé, carottes, pickles de radis blanc, mayonnaise au miso et…
32 varieties of apples
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Pré dessert de la carte de juillet.
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Lieu jaune de ligne
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Ballottine de poulet, sauce morille, morilles, petits pois, pommes de terr…
511 KM
canned sardines, capers, roasted peppers, lime juice, marinated red onion
1600 KM
Farine de blé bio du trieves, farine manitoba, huile olive, levure, olives…
480 KM
Restaurant
Aïoli à l’ail des ours et ses pommes de terre
Aïoli ail des ours, oeufs durs, ail grillé, carottes rôties, fenouil cru, pommes de terres grenaille
6507 KM
Discover Maison Binder