Seitan caramélisé, carottes, pickles de radis blanc, mayonnaise au miso et…
Pommes, oignons caramélisés, brousse végétale & condiments de betteraves
Topinambours, granola salé, mousseline de mare et réduction de café
Céleri rôti au beurre noisette et sauge, purée de céleri, noisettes torréf…
Rose & betterave acidulée
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Pré dessert de la carte de juillet.
Tempuras de sardines
Merci de votre sympatie!!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Aïoli ail des ours, oeufs durs, ail grillé, carottes rôties, fenouil cru, …
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Polpette artigianali di vitello da allevamento sostenibile, servite con un…
1292 KM
Fregola sarda pasta, tomato sauce, sun-dried tomatoes, capers, sea salt, o…
685 KM
Guacamole Brocolis, gravelax, houmous, aguachile de lavaret du lac
426 KM
Restaurant
Aïoli à l’ail des ours et ses pommes de terre
Aïoli ail des ours, oeufs durs, ail grillé, carottes rôties, fenouil cru, pommes de terres grenaille
6507 KM
Découvrir Maison Binder