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Le ultime notizie in primo piano

Amano, animano e sostengono il movimento del vino naturale e sono esperti di enogastronomia. Sono vignaioli, autori, scrittori, registi, giornalisti, blogger, importatori, enologi, artisti, chef, sostenitori e attivisti. Hanno tutti una cosa in comune: un vero amore per le materie prime, genuine e naturali.

Siamo orgogliosi di dare visibilità a persone che fanno la differenza nel mondo del vino naturale e nel panorama gastronomico contemporaneo.

Ultime notizie in primo piano:

Noble rot: when a fungus turns grapes into liquid gold
Muffa Nobile: quando un fungo trasforma l’uva in oro liquido

Agosto 12, 2025

La muffa nobile è il nome poetico utilizzato per un fenomeno naturale piuttosto raro, che trasforma l'uva in qualcosa di sorprendente.

They Said Natural Wine Couldn’t Age Cantina Giardino Proves Them Wrong.
Cantina Giardino dimostra che il vino naturale può invecchiare e sorprendere

Agosto 06, 2025

80.000 bottiglie, 20 anni, senza solfiti.

A Vita: Viticulture as Landscape Architecture
‘A Vita: la viticoltura come architettura del paesaggio

Agosto 05, 2025

‘A Vita è la vite in calabrese ed è anche l’azienda vinicola di Laura Violino e Francesco De Franco.

When a New York Musician Makes Chianti Sing
Il Chianti secondo un musicista di New York

Agosto 05, 2025

Silvio Messana ha scambiato la musica con un torchio e fa vino naturale come si suona il jazz: senza spartito, e con tanta anima.

No to insecticides
No agli insetticidi

Luglio 31, 2025

2 milioni di firme!

Does Sparkling Wine Make You Drunk Faster?
Il vino frizzante fa ubriacare più in fretta?

Luglio 31, 2025

Mito o realtà? Abbiamo approfondito la questione, e la scienza ha qualcosa da dire in merito.

Discover the Latest Bars, Restaurants & Wine Shops. Eat and Drink Like a Local Around the World!
Il riepilogo di Raisin di luglio

Luglio 29, 2025

Da sempre, Raisin ha un’unica missione: sostenere e far crescere il movimento del vino naturale, dando visibilità alle vinerie, ai ristoranti e alle enoteche che s…

Five essential natural wine restaurants to visit in Jura!
5 locali imperdibili per un viaggio nello Jura!

Luglio 24, 2025

Questi due paesi si sono davvero guadagnati la fama di essere un punto di riferimento per chi ama il vino naturale.

Supermarket Orange Wine?
Vino macerato al supermercato?

Luglio 22, 2025

Con la sua popolarità in costante aumento, il vino macerato ha varcato la soglia del grande pubblico

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domanda:

Cos'è il vino naturale?

Un vino naturale viene prodotto solo con uva e talvolta un po' di solforosa, sempre nel rispetto della natura e delle persone.

Spesso proviene da viticoltura biologica e/o biodinamica , ma va oltre queste certificazioni escludendo l'aggiunta di additivi in cantina. Il risultato è il gusto della frutta fermentata, un vino che riflette un vignaiolo e non un'industria.

Scopri il vino naturale

verre de vin

I LOCALI VENGONO SEGNALATI DOPO UN'ATTENTA VERIFICA:

Il vino naturale è un indicatore chiave anche per trovare una cucina di qualità

Raisin ti guida tra i migliori ristoranti, enoteche e vinerie con un 30% minimo garantito di vino naturale .

VINI E VIGNAIOLI

Wine moderation process

La nostra équipe contatta, seleziona e pubblica produttori di vino naturale, in tutto il mondo.

PROCESSO DI SELEZIONE

Estbalishements process

Prendendo in considerazione carte dei vini, foto & informazioni sui social media, il nostro algoritmo valuta la conformità dei locali con vini naturali ed i nostri esperti effettuano le verifiche necessarie.

Tutti i locali

Établissements recommandés : 30% min. de vin naturels.

Pubblichiamo solo locali orientati al vino naturale. La nostra promessa è il 30% minimo di vino naturale in carta.

COSA DEVI SAPERE:

Siamo autonomi e indipendenti.

Abbiamo a cuore la trasparenza proprio come i vignaioli naturali nei confronti dei loro vini. Non affittiamo né vendiamo i tuoi dati e nessuno ha accesso alle tue informazioni private. In poche parole, non diventerai mai un bersaglio pubblicitario su Raisin.
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