Ultime notizie in primo piano:
Perché non esiste una certificazione per il vino naturale?
Novembre 13, 2025
In tutto il mondo esistono associazioni e progetti per cercare di definire il vino naturale. Ma come? Con un’unica etichetta o una certificazione?
Pronti per assaggiare il Beaujolais Nouveau 2025?
Novembre 06, 2025
Ogni terzo giovedì di novembre il mondo festeggia il primo vino dell’anno, secondo una tradizione nata nei bistrot parigini del dopoguerra.
Eventi e fiere sul vino naturale a novembre 2025
Ottobre 31, 2025
Novembre è arrivato e con esso un vero e proprio fermento intorno al vino naturale! In tutto il mondo vengono organizzate fiere, incontri, degustazioni e momenti d…
DO Penedès : la prima denominazione d'origine 100% biologica
Ottobre 30, 2025
Con la vendemmia 2025, questa regione catalana raggiunge una tappa storica diventando la prima DO completamente ecologica. Un modello che dimostra che un altro tip…
I 10 nuovi locali imperdibili per gli amanti del vino naturale in Italia! - Ottobre 2025
Ottobre 28, 2025
Ottobre 2025: siamo felici di presentare i nuovi locali inseriti nella mappa Raisin in Italia.Non perdere l’occasione di scoprire le loro proposte: qui troverai vi…
Philippe Abirached: “Mangiare bene significa consapevolezza di ciò che si mangia”
Ottobre 21, 2025
Da tredici anni, Philippe Abirached difende una visione della cucina come atto consapevole e rispettoso. Al ristorante Balthazar di Tolosa, vige il rifiuto della g…
Giovedì 20 novembre 2025: si festeggia l'uscita del Beaujolais Nouveau!
Ottobre 20, 2025
Non vedete l'ora di assaggiare il Beaujolais Nouveau 2025? 🍷 Quest'anno, l'équipe Raisin si sta impegnando per permettervi di trovare facilmente enoteche, vinerie …
Les Pétavins: i vini delle Alpi sbarcano a Lione
Ottobre 17, 2025
I vini delle Alpi francesi stanno finalmente ricevendo il riconoscimento che meritano. Tra montagne maestose, valli baciate dal sole e tradizioni secolari, nascono…
Nadia Verrua (Cascina Tavijn): la rivoluzione di famiglia
Ottobre 14, 2025
A 23 anni era certa di non voler mai lavorare con i genitori. Venticinque anni dopo, Nadia Verrua ha trasformato l’immagine di Cascina Tavijn, senza mai perdere ci…
