
purea di carote, aglio nero, crescione, rucola e sedano
Tartare di salmone di Lostallo, fiori di sambuco, asparagi verdi e rabarba…
Ravioli al midollo di manzo
Tarassaco: biscotto alle radici di Tarassaco, gelato, spuma al mascarpone
vellutata di asparagi bianchi, porri, fagiolini e piselli
Tempuras de sardines
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Lieu jaune de ligne
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Pâté en croûte
Pâté di selvaggina in crosta, pere pochés al vino rosso, chutney di pere e gel di pere Celina e mele bruciate
7085 KM
Scopri Osteria Bisnona