Octopus, mussels, black sponge, seaweed,haring caviar, blue sea
Panna cotta of goat cheese and tomatoes, turmeric tuille, aromatic herbs d…
Langoustines , scallops, tapioca , tomatoes , sea veggies
Sepia, wild flowers, anchovies, beef-heart tomatoes
Wild Wadden sea oysters, North Sea vegetables
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Superbe accord dans un superbe établissement
Delish!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
977 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
848 KM
Restaurant
Turmeric tartlet
Turmeric tartlet, julienne of black squids, bimi, fish emulsion
6497 KM
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