Hibachi sea bass, green ixil onion jus, tatemado avocado, eggplant puré.
Smocked cabage , shirosoju black honey YUCATAN sauce , tepache , aged chee…
Coconut mousse whit beet smoked consomé.
Baby corn, red chilmole, cacao nips and coconut oil.
Seasonal sorbet fruit whit barquillas
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Saumon, Peches, Yuzu
32 varieties of apples
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
8702 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
9132 KM
Bar Restaurant
Chickpea Gordita
Chickpea, celery leaf, flamed snail, black chilli powder, sour coconut foam.
2197 KM
Scopri Agua de Mar