Maiale
Riso , polpa di quaglia disossata arrosta, coscia di quaglia confit, brodo
Tagliatelle fresche all’uovo, burro, jus di vitello
Trippa, pomodoro, parmigiano
Cappellacci freschi , ripieno di stagione
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Horse Tenderloin, creamy potato purée with glazed onions, demi-glace sauce
5065 KM
Cipolla ripiena
Cipolla, fegatini di pollo, besciamella, comté 36 mesi, tartufo bianco
7316 KM
Scopri Trattoria da Giovanni