Cappellacci freschi , ripieno di stagione
Maiale
Tagliatelle fresche all’uovo, burro, jus di vitello
Trippa, pomodoro, parmigiano
Riso , polpa di quaglia disossata arrosta, coscia di quaglia confit, brodo
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Entrée à la carte
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pappardelle hecho en casa a la crema de grana padano y trufa negra
10200 KM
Canard, patate douce, carotte fane, pop corn de sarrasin
478 KM
Cipolla ripiena
Cipolla, fegatini di pollo, besciamella, comté 36 mesi, tartufo bianco
7316 KM
Scopri Trattoria da Giovanni